သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ဒုကၡေပးေနတဲ့၀က္ျခံေတြကို နွိမ္နင္းေပးဖို႔နည္းလမ္းေတြကို ၾကိဳးစားပမ္းစားရွာထားေပးပါတယ္။ ေစ်းၾကီးၾကီးေပးရတဲ့ အလွကုန္ေတြကို လွည္႔မၾကည့္ပါနဲ႔ေတာ့။ သူငယ္ခ်င္းတို႔ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့ စားစရာေလးေတြရဲ႕ ပဥၥလက္ဆန္တဲ့အစြမ္းေတြကပဲ သူငယ္ခ်င္းတို႔ကိုလွေအာင္ ကူညီေပးမွာပါ။ အကုန္အက်လည္းမမ်ား၊ ဓာတ္မတည့္မွာလဲမပူရ၊ လြယ္လည္းလြယ္၊ ထိလည္းထိေရာက္ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။ စမ္းၾကည့္ၾကပါအံုး။
စေတာ္ဘယ္ရီရြက္
စေတာ္ဘယ္ရီသီးေလးေတြဟာ အရမ္းစားလို႔ေကာင္းသလို စေတာ္ဘယ္ရီရြက္ေလးေတြဟာလည္း အရမ္းအသံုး၀င္ပါတယ္။ ဒီနည္းေလးက အလြယ္ဆံုးလို႔ေတာင္ ေျပာရမလားပဲ။ စေတာ္ဘယ္ရီရြက္ေလးေတြကိုေရေအးေအးနဲ႔ ေသခ်ာေဆးျပီး ၀က္ျခံေပၚကပ္လိုက္ရုံပဲေလ။ ၁၀ မိနစ္ေနရင္ ခြာလိုက္။ ၀က္ျခံက နာတာေရာ ေရာင္တာကိုေရာ အရြက္ေလးက ယူပစ္လိုက္သလို သက္သာသြားမွာပါ။ ဒီထက္လြယ္တာေတာင္ ဒီေလာက္လြယ္မွာမဟုတ္ဘူးေနာ္။
ၾကက္ဥနဲ႔ပ်ားရည္
အသားအေရလွပဖို႔အတြက္ အသံုးမ်ားတာေလးနွစ္ခုပါ။ ဒီႏွစ္ခုကို ၀က္ျခံေတြအတြက္လည္း သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္ေနာ္။ ၾကက္ဥတစ္လံုးရဲ႕အကာနဲ႔ ပ်ားရည္လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းကို ေရာလိုက္ပါ။ သမေအာင္ေရာေမႊျပီး ၀က္ျခံေတြေပၚလိမ္းလိုက္ပါ။ မိနစ္သံုးဆယ္ေနရင္ ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။ တပတ္ကို တစ္ခါပံုမွန္လုပ္ေပးရင္ ၀က္ျခံေတြ သက္သာေပ်ာက္ကင္းသြားေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္တဲ့ နည္းေလးပါပဲ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္ျဖဴက အနံ႔နံေတာ့ သံုးရမွာတြန္႔မသြားနဲ႔အံုးေနာ္။ သူ႔ရဲ႕ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္သတၱိကို ဘာမွမယွဥ္နုိင္ဘူးေလ။ ၾကက္သြန္ျဖဴအျခမ္းေလးနဲ႔ ၀က္ျခံေပၚကို အနည္းဆံုးသံုးခါပြတ္ေပးပါ။ အားနဲ႔ပြတ္ရင္အသားအေရထိနုိင္လို႔ ညင္ညင္သာသာေလး ပြတ္ေပးေနာ္။ ျပီးေတာ့ ၁၅မိနစ္ေလာက္ေနရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႔ သစ္လိုက္ပါ။ အမာရြတ္မက်န္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးတဲ့ အဖိုးတန္နည္းေလးပါပဲ။
ဂ်ဳံ
ဂ်ဳံမွာ အဆီပိုေတြဖယ္ရွားေပးနုိင္တဲ့၊ ေခၽြးေပါက္ေတြကို လံုး၀သန္႔စင္ေစတဲ့၊ မ်က္နွာေပၚက အစက္အေျပာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးနုိင္တဲ့ အ့ံၾသေလာက္စရာအစြမ္းေတြရွိတယ္ေနာ္။ ၀က္ျခံကုဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ ဂ်ဳံမႈန္႔နဲနဲကို ေရသန္႔နဲ႔ ေရာလိုက္ပါ။ ၀က္ျခံေပၚပဲ လိမ္းလည္း ရတယ္။ တမ်က္နွာလံုးလိမ္းလည္း ရတယ္ေနာ္။ ၁၅ - ၂၀ မိနစ္ၾကာရင္ ေရေအးေအးေလးနဲ႕သာေဆးခ်လိုက္ပါ။ ၀က္ျခံက ေရာင္ေနတာလည္း သက္သာ၊ ေခၽြးေပါက္ေတြလည္း သန္႔စင္ၿပီး၊ ၀က္ျခံရာေလးေတြပါ သက္သာသြားမွာ..။ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။
သံပုရာရည္
သံပုရာရည္မွာ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို တိုက္နုိင္တဲ့အစြမ္းရွိတဲ့အစြမ္းရွိေတာ့ ၀က္ျခံေတြကို ကုသႏိုင္တာေပါ့။ သံပုရာရည္ကို ၀ါဂြမ္းနဲ႔တို႔ျပီး ၀က္ျခံေတြေပၚတို႔ေပးပါ။ ေရျပန္ေဆးခ်စရာ မလိုဘူးေနာ္။ ၀က္ျခံေပ်ာက္သြားတဲ့အထိေတာ့ တစ္ေန႔ကိုသံုးၾကိမ္ လုပ္ေပးရမွာပါ။
သေဘၤာသီး
သူငယ္ခ်င္းတို႔ရဲ႕ နီရဲၿပီးေရာင္ေနတဲ့ ၀က္ျခံေတြအတြက္ သေဘၤာသီးေလးကိုလည္း အားကိုးႏိုင္ပါေသးတယ္။ သေဘၤာသီးက အရည္ေလးကို ၀က္ျခံေပၚတို႔ထားလိုက္ရုံပါပဲ။ မိနစ္ ၂၀ ထားၿပီး ေရေဆးခ်လိုက္တဲ့အခါ ၀က္ျခံက နီတာ ေရာင္တာ နာတာေတြ သက္သာသြားလိမ့္မယ္ေနာ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
အသားအေရကို သန္႔စင္ေစသလို အေရာင္လည္းက်ေစတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးကလည္း ၀က္ျခံျပႆနာကို အစြမ္းျပေျဖရွင္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၀က္ျခံေတြေပၚ ကပ္ေပးပါ။ ၁၅ မိနစ္ၾကာလို႔ ေရေဆးခ်လိုက္ရင္ သူငယ္ခ်င္းရဲ႕အသားအေရေလး ေျပာင္းလဲသြားတာကို ေတြ႔ရလိမ့္မယ္ေနာ္။
သခြားသီး
အေရျပားျပႆနာအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာ သံုးႏိုင္တာကေတာ့ သခြားသီးေလးပါပဲ။ သခြားသီးက သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ၀က္ျခံနဲ႔ ဘာမွမဆိုင္တဲ့သူေတြျဖစ္ေအာင္ လုပ္ေပးႏိုင္တယ္ေနာ္။ သခြားသီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာေတြေပၚမွာ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ ကပ္ထားၿပီး ေရေအးေလးနဲ႔ ေဆးလိုက္ပါ။ ပံုမွန္သာလုပ္ရင္ ၀က္ျခံဆိုတာ ဘာလဲလို႔ေတာင္ ျပန္ေမးေနရမယ္တဲ့။ :D
နည္းေတြကေတာ့ အမ်ားၾကီးပဲ။ ဖတ္ရတာ ေမာသြားျပီလား။ ရင္ႏွင္းလည္းေရးရတာ အေတာ္ေမာသြားျပီ။ :P ဒီေလာက္ဆို ဘယ္နည္းေလးကကိုယ္နဲ႔ သင့္ေတာ္မလဲဆိုတာေရြးျပီးျပီဟုတ္..။ ေအာ္.. ေလာၾကီးျပီး မ်က္ႏွာမသစ္ပဲ မလုပ္လိုက္နဲ႔ေနာ္။ အေပၚက နည္းေတြအားလံုးကို မ်က္ႏွာသစ္ၿပီးမွ လုပ္ရမွာပါ။ သဘာ၀သစ္သီးေလးေတြရဲ႕ အစြမ္းကို သူငယ္ခ်င္းတို႔ ေက်းဇူးတင္ရမွာပါ။ မသိသူေက်ာ္သြား သိသူေဖာ္စား တဲ့။ တကယ္လည္း စားလို႔ရတာေတြပါပဲ။ :P ၀က္ျခံရဲ႕ သားေကာင္အၿဖစ္က အၿမန္ဆံုးလြတ္ႏိုင္ပါေစ သူငယ္ခ်င္းတို႔။
0 comments:
Post a Comment